País / Región / D.O 
ESPAÑA, CATALUNYA

Historia                                                                                                                              Paternina es una bodega clave en el vino español. Se inauguró en 1896 y ha basado casi toda su historia en Rioja manteniéndose fiel a la tradición aunque estando en vanguardia. En sus más de 100 años, la bodega ha conseguido un reconocimiento internacional. Actualmente, la bodega es propiedad del grupo Marqués de la Concorida y forma parte de un proyecto donde se funde la vinicultura, gastronomía y el enoturismo.

Elaboración / Crianza                                                                                                    Elaboración: Selección de la uva, fermentación en tanque de acero inoxidable y botella hasta su venta. Crianza : .

Notas de Cata.                                                                                                                        Vista : Amarillo medio.                                                                                                          Nariz : Mango, Guayaba, Durazno, Gotas de miel, Peonia, Nueces.                                      Boca : Semi-dulce, Acidez suave, Cuerpo medio.

Maridaje                                                                                                                              Mejillón, Camarón, Bacalao, Atún, Trucha, Pollo, Cerdo, Carne Madurada. Albahaca, Lavanda, Tomillo, Cardamomo, Vainilla, Pimiento Rojo.