Vino Tinto Planeta Eruzione 1614 2019 de 750 ml - Italia
PLANETA
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Description
País / Región / D.O
ITALIA, SICILIA
Historia Planeta es una bodega de gran tradición que durante cinco siglos y a través de diecisiete generaciones ha estado involucrada en el curso de la evolución agrícola en la compleja tierra de Sicilia. Cada generación, ha propuesto cambios muy positivos e innovadores en la cultura vinícola a nivel mundial.
Elaboración / Crianza Elaboración: Las uvas se recogen en cajas de unos 16/17 kg, se refrigeran inmediatamente a 10 °C y se seleccionan a mano. Se fermentan a 25-26 °C en cubas de acero inoxidable y tanques de fermentación. Crianza : Mas de 12 meses en barrica.
Notas de Cata. Vista : Rubí medio Nariz : Cereza, Grosella, Higo, Hierba seca, Pimienta negra, Hongos, Humo, Roca volcánica, Expreso, Tabaco, Vainilla Boca : Seco, Acidez suave, Tanino medio, Cuerpo ligero
Maridaje Dorado, Trucha, Res, Cordero, Jabalí,