Historia
Paternina Banda Azul es referente entre los tintos de la D.O. Rioja. de Federico Paternina , se caracteriza por mantener la tradición tanto en el cultivo como en la producción de sus vinos También apuestan por adoptar las últimas tendencias.
Ingredientes
Elaborado de las uvas Tempranillo 75%, Garnacha 25%. Con 13%Alc. Vol.
Gastronomia/Recomendaciones: Ideal para acompañar embutidos, arroces, frituras en general, carnes blancas y a la brasa. Conservación: Conservar en un lugar fresco. oscuro y sin vibraciones. Servir entre 16° y 17°C
Elaboración
Fermenta en depósitos de acero inoxidable. Con remontados diarios para obtener su mejor color. Se cría, 12 meses, en barricas de roble blanco americano alcanzando su máxima suavidad. Se interrumpe cada seis meses para realizar el tradicional trasiego de barrica a barrica. Pasa a botella para continuar su evolución natural.
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