Historia
García Carrión, nace en Jumilla en 1890. En 120 años de historia se ha convertido en líder absoluto en los mercados de Vinos en España, en la 1ª Bodega de Europa y la 5ª del Mundo. Con la marca Pata Negra, incursiona en las más importantes D.O. de España.
Elaboración
Fermentación alcohólica en depósitos a temperatura controlada, con una larga maceración de los hollejos para obtener el máximo de concentración y carga aromática.
Ingredientes
Elaborado con uva 100% Tinto fino. y 14% de alcohol.
Notas
Vista : Rubí profundo.
Nariz : Cereza negra,Cereza,Ciruelo rojo,Té negro,Pimienta negra.
Boca : Semi seco, Taninos medios altos, Cuerpo completo.
Maridaje
Bacalao, Pato, Cerdo,Res,Carne Madurada.
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