País / Región / D.O 
MÉXICO, VALLE DE GUADALUPE 

Historia 
Bodega Las Nubes es un lugar donde se une la pasión, la comunidad y el amor por la vinicultura en
el Valle de Guadalupe. Más que una bodega es un embajador de la cultura vinícola regional,
compartiendo con la calidad y el respeto del medio ambiente, ofreciendo una experiencia vinícola
única. 

Elaboración / Crianza
Elaboración: La recolección es manual en cestas de no más de 25kg para evitar una pre
fermentación. También la selección es manual para garantizar aún más la calidad. El proceso de fermentación se realiza en tanque de acero inoxidable
Crianza : Mas de 12 meses en barrica. 

Notas de Cata. 
Vista : Granate 
Nariz : Cereza, Frambuesa, Ciruelo rojo, Fresa, Violeta, Eucalipto 
Boca : Seco, Acidez media, Taninos altos, Cuerpo completo 

Maridaje 
Pollo, Cerdo,
Queso Madurado, Queso Azul,