Historia

Viña Cono Sur se fundó en 1993 con el objetivo de producir vinos innovadores, expresivos y premium, que comuniquen el espíritu del Nuevo Mundo. Desde el comienzo utilizó nuevas ideas y tecnologías a los tradicionales métodos enológicos, con el fin de crear vinos expresivos e innovadores, provenientes de la tierra más austral del planeta.

Descripción

Vino tinto elaborado con 100% de uva Cabernet Sauvignon y 13.5% de alcohol, con paso por barrica.

Elaboración

Cosecha manual, doble selección de uva Cabernet Sauvignon, fermentación en frio en tanque de acero inoxidable, 80% en barrica de roble francés y 20% en tanques de acero inoxidable durante 11 meses