Vino Tinto Castillo Ygay 12 de 3000 ml - España

País / Región / D.O 
ESPAÑA, RIOJA

Historia 

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2012 3000 ml es un vino tinto premium elaborado por Marqués de Murrieta en la prestigiosa Denominación de Origen Calificada Rioja, España. Elaborado con 81% Tempranillo y 19% Mazuelo, esta etiqueta representa uno de los grandes íconos de la vitivinicultura española y el legado de una bodega que dio origen a los vinos de Rioja. Inspirada en la visión de Don Luciano Murrieta, quien en 1852 elaboró el primer vino de Rioja siguiendo las técnicas aprendidas en Burdeos, esta casa continúa produciendo vinos de extraordinaria elegancia, complejidad y capacidad de guarda.

Su proceso de elaboración comienza con el despalillado de los racimos y una cuidadosa selección de la uva. Cada variedad fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, realizando remontados y delestages durante un encubado de aproximadamente 10 a 12 días, favoreciendo una extracción lenta y natural de aromas, color y taninos maduros. Posteriormente, el vino completa una crianza superior a 12 meses en barrica, desarrollando una notable profundidad, equilibrio y elegancia. Su exclusivo formato 3000 ml favorece una evolución más lenta y armoniosa, convirtiéndolo en una magnífica pieza para coleccionistas, grandes celebraciones y guarda prolongada.

A la vista presenta un intenso color rubí profundo. En nariz despliega aromas de cereza negra, cereza, ciruelo rojo, té negro y cedro. En boca es un vino semidulce, con acidez media, taninos altos y cuerpo completo, ofreciendo una experiencia elegante, estructurada y de gran persistencia. Estas notas de cata se respetan conforme a la ficha técnica del productor.

Es un excelente acompañante para dorado, salmonete, pato, codorniz, carne de res, venado y carnes maduradas, donde su estructura y complejidad aromática complementan perfectamente la intensidad y riqueza de estos platillos.

Reconocido con 100 puntos por James Suckling, Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2012 3000 ml se consolida como una de las grandes referencias de Marqués de Murrieta y de la D.O.Ca. Rioja, siendo una etiqueta de prestigio internacional para coleccionistas y amantes de los grandes vinos españoles.

Contenido alcohólico: 14.0% Alc. Vol.