Vino Tinto Castillo Ygay 2012 de 1500 ml - España

País / Región / D.O 
ESPAÑA, RIOJA

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2012 Magnum 1500 ml es un vino tinto premium elaborado por Marqués de Murrieta en la prestigiosa Denominación de Origen Calificada Rioja, España. Elaborado con 81% Tempranillo y 19% Mazuelo, esta etiqueta representa uno de los grandes íconos de la vitivinicultura española y el legado de una bodega que marcó el nacimiento de los vinos de Rioja. Fundada sobre la visión de Don Luciano Murrieta, quien en 1852 elaboró el primer vino de Rioja siguiendo las técnicas aprendidas en Burdeos, la casa continúa elaborando vinos de extraordinaria elegancia y capacidad de guarda.

Su proceso de elaboración comienza con el despalillado de los racimos y una cuidadosa selección de la uva. Cada variedad fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, realizando remontados y delestages durante un encubado de aproximadamente 10 a 12 días, favoreciendo una extracción lenta y natural de aromas, color y taninos maduros. Posteriormente, el vino realiza una crianza superior a 12 meses en barrica, desarrollando una notable complejidad, profundidad y equilibrio. Su exclusivo formato Magnum de 1500 ml favorece una evolución más lenta y armoniosa, ideal para coleccionistas y grandes celebraciones.

A la vista presenta un intenso color rubí profundo. En nariz despliega aromas de cereza negra, cereza, ciruelo rojo, té negro y cedro. En boca es un vino semidulce, con acidez media, taninos altos y cuerpo completo, ofreciendo una experiencia elegante, estructurada y de gran persistencia. Estas notas de cata se respetan conforme a la ficha técnica del productor.

Es un excelente acompañante para dorado, salmonete, pato, codorniz, carne de res, venado y carnes maduradas, donde su estructura y complejidad aromática complementan perfectamente la intensidad y riqueza de estos platillos.

Reconocido con 100 puntos por James Suckling, Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2012 Magnum se posiciona entre los vinos más emblemáticos de Marqués de Murrieta y de la D.O.Ca. Rioja, siendo una referencia mundial para coleccionistas y amantes de los grandes vinos españoles.

Contenido alcohólico: 14.0% Alc. Vol.