Vino Tinto - Altos Las Hormigas - Reserva Malbec de 750 ml - Argentina

Historia

Vino tinto argentino que pertenece a la Bodega de vinos Altos las Hormigas en la zona de Mendoza uva malbec proveniente del Valle de Uco

Ingredientes

Uva malbec 100% Gastronomia/Recomendaciones: Se sugiere con carnes de caza, quesos, carnes rojas y comidas condimentadas. Conservación: Lugar fresco entre 16° y 18°C, Con un potencial de guarda entre 7 y 10 años. Vino tinto argentino 100% uva malbec del Valle de Uco, pertenece a la bodega Altos las Hormigas

Elaboración

Las uvas de diferentes parcelas se vinifican por separado antes de la mezcla final.
El despalillado y estrujado suave entra en pequeños tanques de acero inoxidable por 2 días a 10°C,para la maceración en frío. La fermentación alcohólica utiliza levaduras autóctonas. El tiempo entre la trituración y prensado es aproximadamente 20 días. Crianza en barriles de roble francés (50 % nuevas, 50% segundo uso) durante 18 meses.