Description
País / Región / D.O
ESPAÑA, RIOJA
Aiurri Landua 2022 750 ml es un vino tinto elaborado en Rioja, España, a partir de un ensamblaje de 85% Garnacha Tinta, 10% Graciano y 5% Tempranillo. Procedente de cepas viejas protegidas por la Sierra Cantabria, nace en un entorno donde confluyen las influencias del Atlántico y el Mediterráneo, favoreciendo una fruta madura con un excelente equilibrio entre acidez y taninos.
Su vinificación se realiza mediante fermentaciones espontáneas en tinas de roble francés y depósitos de hormigón. Los vinos se crían por separado según el origen de las uvas: los procedentes de San Vicente permanecen 9 meses en foudres y barricas de roble francés, mientras que los de Leza pasan 12 meses en barricas de roble francés. Finalmente se realiza el ensamblaje y el vino permanece 5 meses adicionales en depósitos de hormigón antes de su embotellado.
A la vista presenta un color granate profundo. En nariz despliega aromas de zarzamora, grosella, ciruelo rojo, fresa y vainilla. En boca es seco, con acidez media, taninos altos y cuerpo completo, ofreciendo un perfil estructurado y de gran presencia.
Es un excelente acompañante para cerdo, carne de res, jabalí, carne madurada y queso madurado, donde su estructura y concentración encuentran un excelente equilibrio con preparaciones de sabores intensos.
Reconocido con 93 puntos por la Guía Peñín, 92 puntos por Tim Atkin y 93 puntos por James Suckling, Aiurri Landua 2022 destaca como una atractiva expresión de Rioja basada principalmente en Garnacha Tinta.
Temperatura de servicio: 14 a 16 °C.
Contenido alcohólico: 13.5% Alc. Vol.
