Vino Rosado - Federico Paternina - Espumoso Banda azul 750ml - España

Historia

Paternina Banda Azul Brut , elaborado por Federico Paternina, es un vino espumoso de la DO Cava a base de Monastrell y Pinot Noir. Es un cava milesimado como pocos cavas en el mercado.

Ingredientes

Elaborado con las uvas 70% Monastrell – 30% Pinot Noir., Y 11.5% Alc. Vol.
Gastronomia/Recomendaciones: Los quesos blandos, como el Brie, son ideales para acompañar. Así también, el prosciutto y los platos que contengan pescado como el salmón maridan de forma ideal. Conservación: Se recomienda tomarlo frío de 4° - 6°C. Conservar en un lugar fresco, oscuro y sin vibraciones.

Elaboración

Cava elaborado siguiendo el método tradicional, con segunda fermentación en botella. Hecho en años de excepcional calidad a partir de uvas seleccionadas y recogidas a mano. Las botellas han permanecido en nuestras cavas en una estricta oscuridad y silencio, en un periodo aproximado de 18 meses.