País / Región / D.O
HUNGRIA, TOKAJI
Historia
El mito de Tokaj no ha hecho más que crecer en sus más de cuatrocientos años de historia; pero no sería hasta el año 1630 cuando se habló, por primera vez, de la grandeza del viñedo de Oremus; a día de hoy, el de mayor reconocimiento universal. La zona de Tokaj, se ubica en una cadena montañosa que ocupa la parte noreste de Hungría. Bodegas Oremus está situada en el centro geográfico de dicha región.
Elaboración / Crianza Elaboración: Se seleccionan racimos que contengan por lo menos 50% de uvas botritizadas y sobre madurada, La fermentación en barricas de roble húngaro durante 30 días y se para alrededor de los 12 de alcohol. Crianza : Menos de 12 meses en barrica.
Notas de Cata.
Vista : Amarillo pálido Nariz : Lichi, Gotas de miel, Especias asiáticas, Vainilla
Boca : Dulce, Acidez suave, Cuerpo completo
Maridaje
Camarón, Lubina, Pato, Cordero, Carne Madurada,
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