Vino Blanco Pazo Barrantes 2022 de 1500 ml - España
Pazo Barrantes
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Description
País / Región / D.O
ESPAÑA, RIAS BAIXIAS
Historia
El origen de la bodega Marqués de Murrieta es también el origen del Rioja. Don Luciano Murrieta,
aplicando las técnicas aprendidas en Burdeos, elaboró el primer vino de Rioja en 1852, con la
intención de perdurar en el tiempo. Marqués de Murrieta es el orgullo de saber que la vocación nos
lleva a hacer siempre lo que amamos, tal y como amamos hacerlo.
Elaboración / Crianza
Elaboración: Tras una exhaustiva selección, las uvas se despalilla y se prensan suave y lentamente
en una prensa neumática. El mosto se decanta por flotación para garantizar una mayor pureza
aromática y a continuación fermenta a 10°C en depósitos de acero inoxidable durante
aproximadamente 30 días. Tras la fermentación, permanece 3 meses con las lías finas en el
depósito de acero inoxidable.
Crianza : Lías en foudres y tinos de madera de roble francés durante 8 meses.
Notas de Cata.
Vista : Amarillo medio
Nariz : Piña, Durazno, Albaricoque, Gotas de miel, Cedro
Maridaje
Ostión, Langosta, Camarón, Cangrejo, Robalo, Bonito, Cordero,