Vino Blanco Ossian de 750 ml - España

$ 1,420.00
Vino Blanco Ossian de 750 ml - España

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Descripción del producto

País / Región / D.O 
ESPAÑA, CASTILLA Y LEÓN 

Historia 
Alma Carraovejas es mucho más que un concepto o una marca. Es un sentimiento compartido que conecta raíces, conocimiento, personas y territorios. Es un vínculo emocional que une proyectos artesanos y genuinos alrededor del vino y de su cultura; siempre con la pasión y la autenticidad como elementos motivadores e inspiradores. 

Elaboración / Crianza
Elaboración: Elaborado con uvas de viñas centenarias pre filoxéricas de la variedad verdejo 100% e Nieva Segovia, se recolectan a mano. Los racimos reposan en cámara fría y se bajan 5ºC con el objetivo de preservar todas las características organolépticas de la fruta,  los granos se prensan suavemente y el mosto fermenta con sus levaduras autóctonas en barricas y fudres de madera de distintas capacidades ha permanecido en barrica francesa 20% nueva, 40% de dos vinos, para completar una crianza de 9 meses de estilo borgoñón, con bastoneos sobre sus lías, vino procedente de agricultura ecológica.
Crianza : Mas de 12 meses en barrica. 

Notas de Cata. 
Vista : Amarillo profundo 
suavemente y el mosto fermenta con sus levaduras autóctonas en barricas y fudres de madera de distintas capacidades ha permanecido en barrica francesa 20% nueva, 40% de dos vinos, para completar una crianza de 9 meses de estilo borgoñón, con bastoneos sobre sus lías, vino
Nariz : Kiwi, Pera, Acacia, Almendras, Vainilla 
Boca : Seco, Acidez alta, Taninos altos, Cuerpo completo 

Maridaje 
Langostino, Atún, Salmón, Lubina, Pato.

Envíos y reembolsos

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