Vino Blanco Olivier Leflaive Puligny-Montrachet 1erCru 750ml - Francia

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País / Región / D.O 
FRANCIA, VIÑEDO DE BORGOÑA (V. DE BOURGOGNE) 

El Olivier Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru es un vino blanco francés de gran precisión y elegancia, elaborado en el prestigioso viñedo de Puligny-Montrachet, en el corazón del Viñedo de Borgoña. Esta denominación, cuyo nombre proviene de “Pul” (pantano), se sitúa entre Meursault y Chassagne, en una zona caracterizada por suelos con pequeñas bolsas de agua que aportan complejidad al terroir. Elaborado con uvas prensadas de forma inmediata y cuidadosa mediante prensa neumática, combina un 30% de bayas enteras y 70% de uva suavemente triturada. Su crianza se extiende durante 12 meses, de los cuales 4 meses se realizan en tanque de acero inoxidable y el resto en barricas de roble, con un 20% de roble nuevo, logrando equilibrio entre frescura y estructura. A la vista presenta un color pajizo medio. En nariz es complejo y refinado, con notas de dátil, kiwi, mango, manzana, membrillo, acacia, hierba seca, especias asiáticas, mantequilla, frutos secos, almendra y vainilla. En boca es seco, con acidez media, tanino suave y cuerpo completo, mostrando una textura elegante, envolvente y persistente. Ideal para acompañar mariscos, pescados finos, aves y carnes maduras, así como platillos aromatizados con hierbas y especias. Volumen alcohólico: 14.5% Alc. Vol.