Historia
Viña Meín fue en su origen un conjunto de pequeñas casas, montes y viñedos que conformaban el casal de Meín. Se la conocía como “Casa Labora” y siempre fue un reconocido lugar de producción de uva desde la Edad Media. La finca y su entorno es historia viva del Ribeiro. Los montes que rodean a Viña Meín fueron antiguos viñedos, hoy abandonados, en los que aún se conservan algunos de los muros.
Elaboración / Crianza
Elaboración: O Gran Meín se elabora con uva propia de las variedades locales de Ribeiro: la treixadura convive en armonía con bancales de Godello. Esta cuidada viticultura desemboca en una elaboración de extrema meticulosidad. Cada parcela se mantiene separada del resto en acero inoxidable, hormigón o roble para extraer la expresión más pura y enérgica del terruño. Crianza : .
Notas de Cata.
Vista : Pajizo brillante
Nariz : Manzana, Pera, Limón, Lima
Boca : Acidez media,Tanino medio,Cuerpo medio
Maridaje
Almeja, Langosta,Camarón,Cangrejo, Salmón,
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