Historia

Viña Meín fue en su origen un conjunto de pequeñas casas, montes y viñedos que conformaban el casal de Meín. Se la conocía como “Casa Labora” y siempre fue un reconocido lugar de producción de uva desde la Edad Media. La finca y su entorno es historia viva del Ribeiro. Los montes que rodean a Viña Meín fueron antiguos viñedos, hoy abandonados, en los que aún se conservan algunos de los muros.

Elaboración / Crianza

Elaboración: O Gran Meín se elabora con uva propia de las variedades locales de Ribeiro: la treixadura convive en armonía con bancales de Godello. Esta cuidada viticultura desemboca en una elaboración de extrema meticulosidad. Cada parcela se mantiene separada del resto en acero inoxidable, hormigón o roble para extraer la expresión más pura y enérgica del terruño. Crianza : .

Notas de Cata.

Vista : Pajizo brillante

Nariz : Manzana, Pera, Limón, Lima

Boca : Acidez media,Tanino medio,Cuerpo medio

Maridaje

Almeja, Langosta,Camarón,Cangrejo, Salmón,