Description
País / Región / DO
ESPAÑA, RIBERA DEL DUERO
Historia Viña Meín fue en su origen un conjunto de pequeñas casas, montes y viñedos que conformaban el casal de Meín. Se la conoció como “Casa Labora” y siempre fue un reconocido lugar de producción de uva desde la Edad Media. La finca y su entorno es historia viva del Ribeiro. Los montes que rodean a Viña Meín fueron antiguos viñedos, hoy abandonados, en los que aún se conservan algunos de los muros.
Elaboración / Crianza Elaboración: O Gran Meín se elabora con uva propia de las variedades locales de Ribeiro: la treixadura convive en armonía con bancales de Godello. Esta cuidada viticultura desemboca en una elaboración de extrema meticulosidad. Cada parcela se mantiene separada del resto en acero inoxidable, hormigón o roble para extraer la expresión más pura y energética del terruño.
Notas de Cata. Vista : Pajizo brillante Nariz : Manzana, Pera, Limón, Lima Boca : Acidez media, Tanino medio, Cuerpo medio
Maridaje Almeja, Langosta, Camarón, Cangrejo, Salmón.
