Historia
Viña Cono Sur se fundó en 1993 con el objetivo de producir vinos innovadores, expresivos y premium, que comuniquen el espíritu del Nuevo Mundo. Desde el comienzo utilizó nuevas ideas y tecnologías a los tradicionales métodos enológicos, con el fin de crear vinos expresivos e innovadores, provenientes de la tierra más austral del planeta.
Elaboración / Crianza
Elaboración: Cosecha manual, selección cuidadosa de la uva Sauvignon Blanc del Valle de Casa blanca, fermentación en frio en tanque de acero inoxidable y 6 meses mas de maduración también en tanque de acero inoxidable. Crianza : Menos de 12 meses en barrica.
Notas de Cata.
Vista : Amarillo pálido.
Nariz : Oliva, Tomate, Acacia, Hoja de tomate, Piedra mojada.
Boca : Seco, Acidez alta, Cuerpo completo.
Maridaje
Camarón, Bacalao, Atún, Pollo, Conejo.
Todos nuestros productos son enviados por medio de nuestro tranporte o paqueterías locales dependiendo el domicilio. Los envíos son programados dentro de las siguientes horas para su entrega.
En entregas Foraneas se realizarán de 2 - 4 días hábiles por medio de paqueterías o transportadoras.
