Historia.
El sueño de Didier Belondrade no era otro que el de elaborar un Vino Blanco con mayúsculas en
España. El proyecto, fue apostar por el terroir de la meseta castellana y la variedad autóctona del
verdejo. “Un château bordelés en España” esto es lo que es BELONDRADE. Viñedos propios,
fermentaciones espontáneas con levaduras autóctonas y la practica de la viticultura sostenible son
la identidad de la bodega.
Elaboración / Crianza.
Elaboración: Viñedos propios de 8 años de edad plantadas en suelos de canto rodado arcillosos
arenosos a 750mns. Vendimia manual fermentado en depósitos de acero inoxidable y en huevo de
hormigón, ensamble de un 40% de vino que pasó 10 meses en barrica, Uvas de 80 años de edad.
Crianza : Menos de 12 meses en barrica.
Notas de Cata.
Vista : Amarillo pálido
Nariz : Cereza negra,Durazno,Jazmín,Vainilla
Boca : Seco
Maridaje.
Bacalao, Atún,Salmón, Carnero,
Queso Madurado,Queso Azul
Todos nuestros productos son enviados por medio de nuestro tranporte o paqueterías locales dependiendo el domicilio. Los envíos son programados dentro de las siguientes horas para su entrega.
En entregas Foraneas se realizarán de 2 - 4 días hábiles por medio de paqueterías o transportadoras.
