Vino Tinto - Pata Negra - Rioja Crianza Tempranillo 2014 de 750 ml - España

Pata Negra

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DENOMINACION DE ORIGEN:
Rioja, España.

VIÑEDO:
Se ubicada en Labastida, histórico pueblo de la Rioja Alavesa, arropada por la sierra de Cantabria, a orillas del Río Ebro, a 4 km de Haro.
La bodega tiene una superficie de 35.000 m2 (15.000 m2 edificados) con una capacidad de elaboración y embotellado de 50 millones de botellas al año. con uvas seleccionadas de viñas situadas en las mejores laderas de la Sonsierra.

VARIEDADES.
Tempranillo, Mazuelo, Graciano.

ELABORACIÓN:
Elaborado con uvas seleccionadas y fermentado a temperatura controlada, y con una prolongada maceración de 15 días para obtener la máxima concentración, estructura, y carga aromática.

CRIANZA:
18 meses, alternando roble americano y francés, y posterior afinado en botella.

GRADO:
14º Alc. Vol.

CATA:
Vista: Rojo picota cubierto, con ribete violáceo, limpio y brillante.
Nariz: Una vez oxigenado, aparecen claramente aromas a frutos rojos y negro perfectamente acompañados de aromas balsámicos, francos y sutilmente especiados, con ligeros matices de roble.
Boca: Redondo y distinguido, y al mismo tiempo poderoso y estructurado, con un completo equilibrio entre vino y madera, dejando tras de sí, una persistente sensación aterciopelada.

TEMPERATURA DE SERVICIO:
16º C.

GASTRONOMIA:
Se recomienda con caza menor, carnes nobles, quesos y pescado azul.