Sobre de Jamón de Bellota 100% Ibérico BEHER de 100g - España

País / Región / D.O                                                                                                                ESPAÑA 

Historia                                                                                                                        Nuestros inicios se remontan a principios de los años 30 cuando Bernardo Hernández Blázquez, fundador de BEHER, comenzó a comercializar los primeros productos ibéricos que elaboraba de forma artesanal. A día de hoy empieza a estar presente la cuarta generación y en BEHER seguimos apostando fielmente por la calidad y la autenticidad de todos nuestros productos.

Descripción de Producto                                                                                                Lonchas cortadas a máquina de la extremidad posterior procedente de cerdos propios 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento. Pasan la primera etapa de su vida en nuestra granja, alimentándose a base de cereales naturales elaborados en nuestras instalaciones hasta alcanzar un peso de entre 40 y 50kg, cuando acceden a las dehesas. En ellas disfrutan de una exquisita alimentación de bellotas y de las que se alimentan en exclusiva hasta alcanzar un peso aproximado de 180kg en su etapa adulta.

Ingredientes                                                                                                                          Jamón de bellota 100% ibérico, sal, azúcares añadidos (azúcar), antioxidantes: citrato trisódico, ascorbato de sodio; conservantes: nitrato de potasio.

Conservación                                                                                                                  Entre 2ºC y 7ºC