Champagne Laurent Perrier Cuve Rose de 1500 ml - Francia

País / Región / D.O 
FRANCIA, CHAMPAGNE

Historia                                                                                                                                      La casa fue fundada en 1812 y se caracteriza por una destacada pasión por el champán de los responsables de la firma y el respeto por los valores tradicionales. Cultiva, un espíritu independiente y una audacia creativa que hacen de sus bebidas algo único. Bernard de Nonancourt, impulsó a esta casa hasta hacerla una de las más prestigiosas de la Región. Actualmente, sus hijas, Stéphanie y Alexandra dirigen la bodega.

Elaboración / Crianza                                                                                                  Elaboración: 10 diferentes viñedos procedentes de los más bellos terruños de Champagne: Ambonnay, Bouzy, Louvois y Tours-sur-Marne. Las uvas se escogen y sedespalillan antes de la vinificación. La maceración dura 3 días para extraer el color y guardar toda la riqueza aromática de la uva. La base de éste se obtiene por el proceso llamado saignée (sangrado).    El envejecimiento es mínimo de cuatro años. Crianza : .

Notas de Cata.                                                                                                                        Vista : Salmón profundo                                                                                                        Nariz : Cereza negra, Cereza, Frambuesa, Grosella, Fresa                                                      Boca : Brut, Acidez alta, Cuerpo completo

Maridaje                                                                                                                          Camarón, Bacalao, Atún, Salmón, Pato