Description
País / Región / D.O
ESPAÑA, RIOJA
La Maldita Garnacha Rosado – 750 ml es un vino rosado seco elaborado 100% con uvas Garnacha en la región de Rioja, España. Esta variedad ha sido históricamente difícil de vinificar, pero con este vino se demuestra su potencial expresivo y elegante.
Su elaboración se realiza mediante vendimia manual y el método tradicional de sangrado. El mosto se macera con los hollejos entre 12 y 24 horas a baja temperatura, seguido de una fermentación controlada entre 14 y 16 °C. Posteriormente, el vino permanece 3 meses sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable, ganando textura y frescura.
En vista se presenta con un color salmón medio. En nariz ofrece notas expresivas de arándano, granada, frambuesa, hierbas secas, especias asiáticas y frutos secos. En boca es seco, con acidez suave, tanino medio y cuerpo medio.
Marida perfectamente con atún, salmón, pato, res, carnero o conejo.
Contenido alcohólico: 13.5% Vol.
