Description
País / Región / D.O
ESPAÑA, RIBERA DEL DUERO
Historia En Bodegas LA HORRA, el trabajo minucioso que realizamos en el viñedo lo extrapolamos a la bodega. Nuestros vinos son el claro reflejo de nuestra zona, la añada y el paisaje.
Elaboración / Crianza Elaboración: Fermentación alcohólica espontánea en tinas de roble francés (18 días antes del descubado), seguida por fermentación Maloláctica en barrica. Crianza : Mas de 12 meses en barrica.
Notas de Cata. Vista : Morado profundo. Nariz : Cereza negra, Grosella negra, Arándano, Cereza, Dátil, Manzana, Violeta, Té negro, Hierba seca, Pimienta negra, Mantequilla, Carne curada, Chocolate, Café, Fruto seco, Tabaco, Vainilla. Boca : Semi-seco, Acidez suave, Taninos medios altos, Cuerpo completo.
Maridaje Camarón, Atún, Lubina, Pato, Pavo, Cerdo, Jabalí, Carne Madurada. Cilantro, Lavanda, Tomillo, Jengibre, Vainilla, Nuez Moscada, Pimiento Rojo.
