Historia
"Tokaj, vino de reyes y rey de los vinos" así lo describió Luis XIV al probarlo y el mito de los Tokaj no ha hecho más que crecer en sus más de cuatrocientos años de historia; pero no sería hasta el año 1630 cuando se habló, por primera vez, de la grandeza del viñedo de Oremus; a día de hoy, el de mayor reconocimiento universal.
Elaboración / Crianza
Elaboración: Vinificación por separado, maceración en madera y crianza en barrica. Crianza : Menos de 12 meses en barrica.
Notas de Cata.
Vista : Amarillo medio.
Nariz : Oliva,Dátil,Mango,Durazno,Albaricoque,Gotas de miel,Acacia,Té negro,Hierba seca,Especias asiáticas,Mantequilla,Crema,Fruto seco,Nueces,Almendras,Coco,Vainilla.
Boca : Dulce,Acidez suave,Tanino suave,Cuerpo completo.
Maridaje
Mejillón, Langosta,Cangrejo, Pato,Perdiz, Cordero,Jabalí. Menta, Lavanda, Tomillo, Anís, Vainilla, Cayena.
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