Description
País / Región / D.O
ESPAÑA, RIOJA
Dalmau 2020 es un vino tinto de autor elaborado en la D.O.Ca. Rioja por la histórica bodega Marqués de Murrieta, pionera en la región desde 1852. Esta etiqueta representa la interpretación más moderna e innovadora de la casa, fusionando tradición y vanguardia.
Elaborado con 82% Tempranillo, 12% Cabernet Sauvignon y 6% Graciano, cada variedad se vinifica por separado en tinos de roble francés de Allier con fermentación controlada durante 10 días. Durante este proceso se realizan remontados y delestage para obtener la máxima expresión de la uva. Posteriormente, el vino envejece más de 12 meses en barricas de roble, aportando complejidad y elegancia.
En copa se muestra con un color rubí profundo. En nariz despliega aromas intensos de zarzamora, arándano, grosella y fresa, combinados con notas de tomillo, chocolate, café y vainilla. En boca es seco, con acidez media, taninos altos y cuerpo completo, ofreciendo un perfil estructurado, potente y sofisticado.
Ideal para maridar con res, cordero, carnes maduradas y quesos curados.
Alcohol: 14.5% Vol.
