Vino Blanco Belondrade y Lurton 2021 de 6000 ml - España

País / Región / D.O 
ESPAÑA, RUEDA

Belondrade y Lurton 2021 es un vino blanco español de la D.O. Rueda, elaborado con uvas 100% Verdejo procedentes de viñedos propios de cultivo ecológico. Este vino representa la visión de Didier Belondrade de crear un vino blanco con mayúsculas, inspirado en el modelo de un château bordelés en España, donde el terroir y la autenticidad son protagonistas.

La vendimia se realiza de forma manual en 23 parcelas con diferentes composiciones de suelo, orografía y orientación, con cepas de entre 50 y 80 años y un rendimiento de 4,500 kg/ha. La fermentación es espontánea, utilizando levaduras autóctonas, y el vino se cría sobre sus lías en barricas de roble francés de distintas características. Todo el proceso refleja un respeto absoluto por el viñedo y la identidad de la Verdejo.

Notas de cata:

Vista: color amarillo medio.

Nariz: aromas expresivos de durazno, jazmín, hinojo, almendras y vainilla.

Boca: vino seco, con equilibrio y carácter, marcado por la elegancia y frescura.

Maridaje recomendado: combina de forma excelente con mejillón, langosta, cangrejo, bacalao y atún, resaltando tanto los sabores marinos como la estructura del vino.

Un vino blanco de gran formato (6000 ml) que combina tradición, complejidad y modernidad, ideal para celebraciones especiales o coleccionistas que buscan una experiencia enológica única.

Alcohol: 14% Vol.