Description
País / Región / D.O ITALIA
De Cecco Bucatini de Sémola 454 g
Pasta larga italiana elaborada con selección de trigos duros. De Cecco muele su propio grano, amasa únicamente con agua fría de manantial y utiliza trefilado en bronce para lograr una superficie naturalmente porosa que retiene mejor los condimentos; el secado a baja temperatura ayuda a preservar textura y sabor, fiel a la tradición de la casa desde 1886.
Tipo de pasta: Bucatini.
Origen y marca: Italia; De Cecco (desde 1886).
Proceso distintivo: Molienda propia; amasado con agua fría de manantial; trefilado en bronce; secado a baja temperatura.
Ingredientes: Sémola de trigo duro.
Uso sugerido: Ideal para salsas que se adhieren bien a superficies porosas y platos con sabores intensos.
Conservación: Conservar lejos del calor, la humedad y la luz directa.
Presentación: 454 g.
