Vino Tinto Pata Negra Valdepeñas Crianza de 750 ml

Historia

Pata Negra Crianza es D.O Valdepeñas, de las Bodegas García Carrión. Conocidos por su cuidadosa y elaborada producción. Pasan por dos procesos de fermentación en los que se filtran los mejores ingredientes responsables de la estructura y el color.

Ingredientes

Elaborado con uva 100% Tempranillo y 13% Alc. Vol. Gastronomia/Recomendaciones:
Todo tipo de pescados al horno, lasagnas y risotto de hongos. Conservación:  Conservar en un lugar fresco, seco, oscuro y sin vibraciones. Consumir entre 14° - 16°C Guarda de 5 años

Elaboración

Se obtiene a partir de uvas seleccionadas, fermenta a temperatura controlada en torno a los 25 - 30º C. Una maceración con los hollejos al cabo de unos veinte días. Con el fin de conseguir la estructura y color .Tras la fermentación maloláctica se traslada a barricas de roble americano y francés, donde permanece doce meses. Transcurrido este tiempo es envasado y criado en botella.

 


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