Descubre la belleza de este maravilloso Vino Tinto El Anejón 2018 de 750 ml, cultivado y elaborado con las mejores uvas de la región de las Tierras de España. Su aroma intenso y su sabor exquisito, resultado de los mejores procesos de enología, ofrecen una experiencia única para disfrutar de los mejores placeres de la vida.
Historia
José María Ruiz, decidió crear su propio vino para acompañar al cochinillo, el plato estrella de su restaurante en Segovia, y en 1987, funda su bodega. El lugar elegido fueron las laderas de Carraovejas, en Peñafiel, por ser el centro histórico de los vinos de la Ribera del Duero, laderas eran recordadas como el mejor maduradero de la comarca. Es pionero en el uso de Cabernet Sauvignon y roble francés en la zona.
Elaboración / Crianza
Elaboración: De vendimia manual, seguido de una minuciosa selección de los racimos en la viña y en bodega. La fermentación tiene lugar en tinas de roble francés de diferentes tamaños con levaduras y bacterias autóctonas. Crianza : Menos de 12 meses en barrica.
Notas de Cata.
Vista : Rubí profundo
Nariz : Cereza negra, Arándano, Pasa,Fruto seco,Cedro
Boca : Seco,Acidez suave,Cuerpo completo
Maridaje
Mejillón, Bacalao, Lubina, Pato, Codorniz, Pavo, Cerdo,Res,Cordero,Jabalí,
Todos nuestros productos son enviados por medio de nuestro tranporte o paqueterías locales dependiendo el domicilio. Los envíos son programados dentro de las siguientes horas para su entrega.
En entregas Foraneas se realizarán de 2 - 4 días hábiles por medio de paqueterías o transportadoras.
