Vino Blanco - Belondrade y Lurton 2016 - 750 ml - España

País / Región / D.O 
ESPAÑA, RUEDA 

Belondrade y Lurton 2016 es un vino blanco español de la D.O. Rueda elaborado con uvas 100% Verdejo de viñedos propios. Representa la visión de Didier Belondrade de crear un vino blanco con mayúsculas, inspirado en el modelo de un château bordelés en España, con identidad de terroir y un estilo elegante y complejo.

Los viñedos, con un rendimiento de 4,500 kg por hectárea, son cosechados manualmente. La fermentación se realiza de forma espontánea y el vino envejece durante 10 meses en barricas de roble francés, seguido de un reposo mínimo de 5 meses en botella antes de salir al mercado. El resultado es un vino estructurado y de gran personalidad, que mantiene la frescura y autenticidad de la variedad Verdejo.

Notas de cata:

Vista: color amarillo brillante, denso y limpio.

Nariz: aromas complejos que van desde fruta fresca como fresa, piña y pera, hasta notas de oliva, gotas de miel, pomelo, acacia, madreselva, jazmín, eucalipto, hinojo, especias asiáticas, crema, piedra mojada, frutos secos, almendras y vainilla.

Boca: vino untuoso y estructurado, con un final persistente y fresco, acompañado de un carácter cítrico y un toque ligeramente amargo, distintivo del Verdejo.

Maridaje recomendado: acompaña de forma excelente ostión, camarón, bacalao, boquerón, atún, dorado, lubina, pollo, pavo, venado o carne madurada. También se realza con hierbas y especias como cilantro, tomillo, eneldo, jengibre, cúrcuma o pimiento verde.

Un vino blanco de guarda que une tradición, carácter y complejidad, ideal para quienes buscan una experiencia sofisticada y memorable en cada copa.

Alcohol: 13.5% Vol.