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Historia
Isla Negra es una pequeña ciudad costera en Chile, famosa por artistas y escritores en busca de la inspiración que proveen el océano y el paisaje. Nuestros vinos revelan la inspiración de la costa, las brisas marinas, los paisajes coloridos y la sensación de arena bajo los pies. Frescos y fáciles de tomar, los vinos Isla Negra capturan el espíritu y el encanto de la costa en cada botella.
Elaboración / Crianza
Elaboración: Selección de las uvas Syrah 100%, proveniente del Valle Central de Chile de la zona Isla Negra, estrujado por medio de rodillo, Fermentado en frío en tanques de cemento y acero inoxidable con la presencia de insertebes de roble blanco francés durante 6 meses, alcanzando una graduación alcohólica de 12.7%, llevado después a botella. Crianza : Estancia en tanque de acero inoxidable.
Notas de Cata.
Vista : Rubí profundo.
Nariz : Ciruelo rojo, Dátil, Té negro, Chocolate.
Boca : Semi seco, Tanino medio, Cuerpo medio.
Maridaje
Mejillón, Boquerón, Pollo, Cerdo, Cordero.
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