Description
País / Región / D.O
ESPAÑA, PENEDÉS
Pata Negra Cava Rosado Brut en presentación de 750 ml es un espumoso rosado elaborado por García Carrión, la bodega más grande de Europa con presencia en las principales denominaciones de origen de España. Este cava nace en la región del Penedés, bajo la D.O. Cava, y se elabora a partir de 50% Pinot Noir y 50% Trepat, dos variedades nobles que aportan frescura, fruta y estructura. La segunda fermentación se realiza en botella bajo el método tradicional (champenoise), con una crianza mínima de 18 meses en cavas silenciosas y oscuras para desarrollar finas burbujas y profundidad aromática. A la vista se presenta con un atractivo color salmón medio. En nariz muestra notas de arándano, frambuesa, durazno, pomelo y frutos secos. En boca es brut, con acidez alta, tanino suave y cuerpo completo. Perfecto para acompañar mariscos, atún, pato, cerdo o carnero. Contenido alcohólico: 11.5% Vol.
