Vino Tinto - Vega Sicilia Único 2007 - 3000 ml - España

País / Región / D.O 
ESPAÑA, RIBERA DEL DUERO 

Historia                                                                                                                              Cuando Vega Sicilia pasó a formar parte de la vida de la familia Álvarez en 1982 se pusieron los cimientos para la creación de TEMPOS Vega Sicilia. Desde entonces y hasta ahora, con más de 35 años de esfuerzo y dedicación, se ha ido produciendo un crecimiento sólido y firme, la incorporación de vinos elaborados en distintas zonas vitivinícolas, el acercamiento de nuevos consumidores por todo el mundo.

Elaboración / Crianza                                                                                                  Elaboración: Elaborado con uvas Tinta fino 95%, y Cabernet Sauvignon 5% de los viñedos mas viejos con 19 tipos de suelo, Vino en el que su crianza probablemente sea la mas larga del mundo, durando un mínimo de diez años entre madera y botella, madera francesa y americana, barricas de 225. Crianza : Fermentación, 22 meses en tino de madera, 22 meses en barrica nueva, 28 meses en barrica envinada y 24 meses en tino de madera de gran capacidad. Resto.

Notas de Cata.                                                                                                                        Vista : Rubí profundo.                                                                                                            Nariz : Cereza negra, Arándano, Violeta, Pimienta negra, Vainilla.                                        Boca : Seco, Taninos medios altos, Cuerpo completo.

Maridaje                                                                                                                                    Res, Carnero, Jabalí, Venado, Carne Madurada.