País / Región / D.O 
HUNGRIA, TOKAJI 

Historia 
"Tokaj, vino de reyes y rey de los vinos" así lo describió Luis XIV al probarlo y el mito de los Tokaj no ha hecho más que crecer en sus más de cuatrocientos años de historia; pero no sería hasta el año 1630 cuando se habló, por primera vez, de la grandeza del viñedo de Oremus; a día de hoy, el de mayor reconocimiento universal. 

Elaboración / Crianza Elaboración: Doble selección maceración en madera crianza en barrica y estancia en botella antes  de salir a la venta.
Crianza : Menos de 12 meses en barrica. 

Notas de Cata.
Vista : Pajizo pálido.  Nariz : Oliva, Dátil, Kiwi, Membrillo, Madreselva, Hierba seca, Especias
asiáticas, Mantequilla, Crema, Fruto seco, Nueces, Almendras, Vainilla. 
Boca : Seco, Acidez alta, Tanino suave, Cuerpo completo. 

Maridaje 
Ostión, Mejillón,  Langosta, Cangrejo, Bacalao, Besugo, Boquerón, Atún, Lubina, Pato,
Cordero, Carnero.
Menta, Romero, Orégano, Anís, Vainilla, Nuez Moscada, Cayena