Vino Blanco - Ossian 750 ml 2018 - España

Historia                                                                                                                        Herederos de una tradición vitivinícola de cinco siglos, en Ossian trabajamos por recuperar un patrimonio excepcional reflejado en un viñedo único y unas elaboraciones singulares que expresan el potencial del verdejo segoviano.

Elaboración                                                                                                                    Selección a mano, maceración en frío y paso por barrica de roble blanco francés.

Ingredientes                                                                                                                          Uva 100 % verdejo con 14.5 de alcohol.

Notas                                                                                                                                  Vista : Amarillo brillante.                                                                                                    Nariz : Frutos secos y mantequilla.                                                                                      Boca : Seco y acidez alta.

Maridaje                                                                                                                          Ostión, Langosta, Rape, Boquerón, Lubina, Pato, Cordero, Jabalí. Menta, Lavanda, Tomillo, Anís, Vainilla, Chile Verde.