Vino Tinto - Don Simon - Prisma - Merlot de 1 L - España

Historia

Vino elaborado por Bodegas García Carrión, que le da el reconocimiento a la Bodega como gran productor de excelentes vinos de esta gama para satisfacción del consumidor.

Ingredientes

Elaborada con la uva 100% Merlot, y con 12.5 % Alc. Vol. Gastronomia/Recomendaciones:  Ideal con asados de carne y platos de caza. Conservación: Consumir a temperatura entre los 16-18 °C, Conservar en un lugar fresco. oscuro y sin vibraciones.

Elaboración

Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. Maceración durante 8-10 días, con remontados periódicamente, para favorecer la extracción de las materias sólidas del fruto. La fermentación concluye 10-12 días después del descube. El vino recien fermentado se trasiega y permanece en reposo hasta completar la fermentación.