Vino Tinto - Dehesa de los Canónigos - Crianza 2016 de 5 L - España
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$ 6,323.00
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Descripción del producto

Historia

Dehesa de los Canónigos es una de las grandes fincas históricas de la Ribera del Duero. Su propietario Luis Sanz, vendía la uva en los inicios a la vecina Vegasicilia, hasta que en 1989 decidió sacar al mercado la primera añada de Dehesa de los Canónigos. 

Elaboración

Elaborado de un assemblage de Tempranillo (88%) y Cabernet Sauvignon (12%) y paso 15 meses en barrica de roble americano. la vendimia y selección de la uva se hizo de forma manual. Una vez en bodega , y después de un proceso fermentativo tradicional, realizo una crianza de 15 meses en barrica de roble americano de tostado medio y grano fino. Brote de fruto tardío.

Ingredientes

Elaborado de un assemblage de Tempranillo (88%) y Cabernet Sauvignon (12%) y 14.5% Alc. Vol.

Notas

Vista : Rubí profundo.

Nariz : Cereza negra, Grosella negra, Zarzamora, Arándano, Cereza, Ciruelo rojo, Higo, Albaricoque, Rosa, Violeta, Té negro,Eucalipto,Pimienta negra, Mantequilla, Hongos, Humo, Chocolate, Fruto seco, Cuero,Tabaco,Coco,Vainilla.

Boca : Semi seco,Taninos altos,Cuerpo completo.

Maridaje

Ostión, Robalo, Atún, Salmonete, Pato,Pavo, Cerdo,Res,Jabalí,Carne Madurada. Albahaca, Romero, Tomillo, Cardamomo, Vainilla,Clavo, Paprika,Pimiento Rojo. 

Envíos y reembolsos

Todos nuestros productos son enviados por medio de nuestro tranporte o paqueterías locales dependiendo el domicilio. Los envíos son programados dentro de las siguientes horas para su entrega.

En entregas Foraneas se realizarán de 2 - 4 días hábiles por medio de paqueterías o transportadoras.

Reseñas

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