Historia
Macan de las Bodegas Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia nace en 2004 fruto de la unión de Tempos Vega Sicilia y la Compañía Vinícola Barón Edmond de Rothschild. en San Vicente de la Son sierra en Rioja.
Elaboración / Crianza
Elaboración: Fermentación en acero inoxidable con una parte de fermentación Maloláctica en roble, crianza en barrica nueva y de un vino que oscila entre los 12 y 14 meses en función de las características de la añada. Crianza : Mas de 12 meses en barrica.
Notas de Cata.
Vista : Rubí profundo.
Nariz : Zarzamora,Cereza,Violeta,Fruto seco,Vainilla.
Boca : Semi seco,Taninos medios altos,Cuerpo completo.
Maridaje
Bacalao, Pato, Cerdo,Res,Carne Madurada.
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