País / Región / D.O 
ESPAÑA, RIOJA  

Historia La bodega nace en 1890 como la unión entre Francia y España, cuando los franceses vinieron a la región tratando de reemplazar sus viñedos arrasados por la filoxera. Su ubicación privilegiada, a orillas del Ebro, ha hecho a la Bodega testigo de la historia de Logroño. En manos de la Familia Eguizábal desde 1984, está inmersa en nuevos proyectos y es un referente en La Rioja por sus vinos y su propuesta enoturistica.

Elaboración / Crianza                                                   

Elaboración: El contacto con la piel de uva, pulpa, pepitas y mosto (50% tempranillo y 50% viura) se produce en depósitos de acero inoxidable durante 14 horas aproximadamente. Posteriormente , el mosto fermenta aparte. Finalmente pasa a botella hasta el momento de su comercialización.

Crianza : Estancia en tanque de acero inoxidable.

Notas de Cata.

Vista : Salmón medio                                                         

Nariz : Granada, Frambuesa, Fresa, Durazno, Fruto seco.                       

Boca : Semi seco, Acidez media, Cuerpo medio.

Maridaje: Camarón, Salmón, Lubina, Pollo, Cordero.