Vino Tinto - Altos Las Hormigas - Malbec de 750 ml - Argentina

Altos Las Hormigas

  • $ 295.00
    Precio unitario por 
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.


BODEGA:  Cuando en 1996 nuestro primer viñedo fue plantado, los trabajadores se enfrentaron a un duro altercado con las colonias de hormigas locales. Nuestra finca está principalmente rodeada por campos incultos con innumerables hormigueros, además las hormigas amaban alimentarse de los tiernos brotes de las vides de nuestras viñas recién plantadas. Como nos negamos a eliminar las hormigas, buscamos maneras naturales para desviar su atención. Nuestros trabajadores comentaban que las hormigas eran las “verdaderas” propietarias del lugar, libres de deambular sin esfuerzo. Nos gustó esta original idea de las hormigas como propietarias del lugar y se decidió el nombre de nuestra empresa luego de esta situación inicial. Cuando la vid creció más, las hormigas se mudaron hacia otros lugares en busca de nuevos alimentos.

Hoy la “hormiga” significa el trabajo duro, el juego en equipo, emblemático de nuestra historia: un símbolo y un amuleto de buena suerte.


DENOMINACION DE ORIGEN: Mendoza, Argentina.   

ELABORACIÓN: Cosecha 100% manual. Uso de mesa de selección para clasificación de racimos. Las uvas de diferentes viñedos se vinifican por separado antes del blend final. La fermentación se hace en tanques de acero inoxidable por separado, entre 24°C y 28°C, durante 10 días. Fermentación exclusivamente con levadura nativa. Cada tanque se degusta 3 veces por día durante el proceso para evaluar su progreso. Madurado en cubas de cemento por 12 meses.

NOTAS DE CATA: Fresca y alegre expresión del Malbec mendocino. Frutas rojas, cerezas, guindas y una nota de ciruelas ácidas recién cortadas del árbol. Este Malbec habla de frescor y boca suave. Un vino muy jugoso en boca, que dan ganas de seguir tomando, con taninos suaves pero estructurados y un lindo y placentero largo en boca. Tres palabras pueden resumir este vino: frescura, alegría y vitalidad. Puede ser maridado con comidas ligeras o platos más pesados, pero también puede ser disfrutado solo. Temperatura recomendada de servicio 18ºC.