{"title":"Dehesa de los Canónigos","description":"","products":[{"product_id":"vino-tinto-solideo-14-rva-de-750-ml","title":"Vino Tinto - Solideo 2014  Rva de 750 ml - España","description":"\u003cp\u003ePaís \/ Región \/ D.O \u003cbr\u003eESPAÑA, RIBERA DEL DUERO \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolideo Reserva 2014 – 750 ml es un vino tinto de alta gama de la bodega Dehesa de los Canónigos, elaborado en la D.O. Ribera del Duero, España. Esta etiqueta rinde homenaje al 25 aniversario de la bodega y se produce exclusivamente en añadas excepcionales, a partir de viñas de más de 80 años. Está compuesto por 85% Tinto Fino, 12% Cabernet Sauvignon y 3% Albillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu vinificación incluye doble selección manual, fermentación con levaduras autóctonas y crianza de 20 meses en barricas de roble americano de 1 y 2 años, más 4 meses en barrica nueva de roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta morado profundo. En nariz se perciben aromas intensos de grosella negra, zarzamora, ciruela, frambuesa, pasa, albaricoque, violeta, té negro, eucalipto, pimienta negra, canela, mantequilla, crema, chocolate, frutos secos, espresso y vainilla. En boca es semi seco, con acidez suave, taninos medios altos y cuerpo completo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para maridar con ostión, camarón, bonito, pato, pavo, carnero, jabalí o carnes maduradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContenido alcohólico: 14.5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Dehesa de los Canonigos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43430882803940,"sku":"DHCXXVTRVAXXX140750M","price":1406.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/2956\/products\/8437008113807.jpg?v=1588010441"},{"product_id":"copy-of-vino-tinto-dehesa-de-los-canonigos-crianza-2016-de-750-ml-espana","title":"Vino Tinto - Dehesa de los Canónigos Crianza 2017 de 750 ml - España","description":"\u003cp\u003ePaís \/ Región \/ D.O \u003cbr\u003eESPAÑA, RIBERA DEL DUERO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDehesa de los Canónigos Crianza 2017 – 750 ml es un vino tinto de alta gama elaborado en la prestigiosa finca familiar de Ribera del Duero, España. Compuesto por un ensamblaje de 88% Tempranillo y 12% Cabernet Sauvignon, este vino se elabora con vendimia manual y fermentación tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu crianza de 15 meses en barricas de roble americano de tostado medio y grano fino aporta equilibrio, complejidad y carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se muestra rubí profundo. En nariz destacan aromas de arándano, ciruelo rojo, albaricoque, eucalipto y mantequilla. En boca es un vino semi seco, con taninos altos y cuerpo completo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para maridar con ostiones, atún, pato, cerdo o carne de res.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContenido alcohólico: 14.5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Dehesa de los Canonigos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43430856458468,"sku":"DHCXXVTCZAXXX170750M","price":870.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/2956\/files\/8437020273022.1.jpg?v=1717792702"},{"product_id":"vino-tinto-dehesa-de-los-canonigos-reserva-2016-de-750-ml-espana","title":"Vino Tinto Solideo 2016 Reserva de 750 ml - España","description":"\u003cp\u003ePaís \/ Región \/ D.O \u003cbr\u003eESPAÑA, RIBERA DEL DUERO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolideo Reserva 2016 – 750 ml es un vino tinto icónico de la bodega Dehesa de los Canónigos, elaborado exclusivamente en cosechas excepcionales para conmemorar los 25 años de historia de la casa. Su nombre, \"Solideo\", significa “solo ante Dios”, haciendo alusión al casquete litúrgico de la iglesia católica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino procede de viñas con más de 90 años y se compone de 85% Tinto Fino, 12% Cabernet Sauvignon y 3% Albillo. La vinificación incluye doble selección de uvas, fermentación con levaduras autóctonas y una crianza de 20 meses en barricas de roble americano (de uno y dos años) más 4 meses en roble francés nuevo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn copa se presenta con un color morado profundo. En nariz se perciben notas expresivas de grosella negra, zarzamora, mantequilla, crema y chocolate. En boca es semi seco, con acidez suave, taninos medios altos y cuerpo completo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para maridar con ostión, camarón, pavo, carnero o carne madurada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContenido alcohólico: 15.0% Vol.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dehesa de los Canonigos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43430852559076,"sku":"DHCXXVTRVAXXX160750M","price":1531.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/2956\/products\/08437008113944.1.jpg?v=1655484851"},{"product_id":"vino-tinto-dehesa-de-los-canonigos-crianza-2019-de-750-ml-espana","title":"Vino Tinto Dehesa de los Canónigos Crianza 2019 de 750 ml - España","description":"\u003cp\u003ePaís \/ Región \/ D.O \u003cbr\u003eESPAÑA, RIBERA DEL DUERO  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDehesa de los Canónigos Crianza 2019 – 750 ml es un vino tinto de alta gama originario de la histórica finca familiar en Ribera del Duero, España. Esta etiqueta se elabora con 88% Tempranillo y 12% Cabernet Sauvignon, provenientes de viñedos cuidadosamente seleccionados y cosechados a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino envejece durante 15 meses en barricas de roble americano de grano fino y tostado medio, desarrollando una estructura compleja y balanceada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vista presenta un rubí profundo. En nariz se perciben notas elegantes de cereza negra, grosella, zarzamora, arándano, ciruelo rojo, albaricoque, rosa, violetas, hongos, humo, cuero, tabaco, chocolate, frutos secos y vainilla. En boca es semi seco, con taninos altos y un cuerpo completo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto para maridar con ostiones, robalo, salmonete, cerdo, res, jabalí o carnes maduradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContenido alcohólico: 15.5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Dehesa de los Canonigos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43552714850532,"sku":"DHCXXVTCZAXXX190750M","price":870.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/2956\/products\/08437020273107.1.jpg?v=1655484878"},{"product_id":"vino-tinto-dehesa-de-los-canonigos-solideo-2017-reserva-de-750-ml-espana","title":"Vino Tinto Dehesa de los Canónigos - Solideo 2017 Reserva de 750 ml - España","description":"\u003cp\u003ePaís \/ Región \/ D.O \u003cbr\u003eESPAÑA, RIBERA DEL DUERO \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolideo 2017 Reserva 750 ml es un vino tinto premium originario de la D.O. Ribera del Duero, España, elaborado por Dehesa de los Canónigos, una de las bodegas más emblemáticas de la región. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste vino es considerado una etiqueta mítica de la casa, creada para conmemorar su aniversario y producida únicamente en cosechas excepcionales, lo que resalta su carácter exclusivo. Su nombre, “Solideo”, significa “solo ante Dios”, en referencia al simbolismo religioso del casquete papal que se retira únicamente en señal de respeto, reflejando la solemnidad y distinción de este vino. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSu elaboración inicia con una doble selección de uvas, seguida de una fermentación con levaduras autóctonas que aportan identidad y complejidad. Posteriormente, el vino pasa por una crianza de 20 meses en barricas de roble americano de tostado medio-alto, complementada con 4 meses adicionales en roble francés nuevo, logrando una integración profunda entre fruta, madera y estructura. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn copa presenta un color morado profundo. \u003cbr\u003eEn nariz despliega notas intensas de grosella negra, zarzamora, mantequilla, crema y chocolate. \u003cbr\u003eEn boca es un vino semi seco, con acidez suave, taninos medios altos y gran intensidad, ofreciendo una experiencia envolvente, elegante y persistente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal para maridar con ostión, camarón, pavo, carnero o carne madurada. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino tinto exclusivo, complejo y de gran carácter, perfecto para ocasiones especiales y para quienes buscan una experiencia premium dentro de los vinos de Ribera del Duero. Alc. Vol. 15.5%\u003c\/p\u003e","brand":"Dehesa de los Canonigos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43869615259876,"sku":"DHCXXVTRVAXXX170750M","price":1531.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/2956\/files\/8437020273114.2.jpg?v=1684358842"},{"product_id":"vino-tinto-solideo-19-de-750-ml","title":"Vino Tinto Solideo 2019  de 750 ml - España","description":"\u003cp\u003ePaís \/ Región \/ D.O \u003cbr\u003eESPAÑA, RIBERA DEL DUERO \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolideo 2019 es un vino mítico de la bodega Dehesa de los Canónigos, elaborado únicamente en cosechas excepcionales para conmemorar los 25 años de la bodega. Su nombre, que significa “solo ante Dios”, refleja la esencia de exclusividad y tradición de este vino reserva de Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado con uvas de viñas de hasta 90 años, su composición es 85% Tempranillo, 12% Cabernet Sauvignon y 3% Albillo. La vendimia es manual, con fermentación en levaduras autóctonas a temperatura controlada. Su crianza se extiende durante 20 meses en barricas de roble americano y 4 meses en roble francés, lo que le confiere complejidad y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn copa muestra un color morado profundo. En nariz despliega aromas intensos de cereza negra, zarzamora, arándano, ciruelo rojo, chocolate, café y frutos secos. En boca es seco, con taninos altos y cuerpo completo, ofreciendo estructura, carácter y gran potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para maridar con mejillón, atún, pato, res y cordero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcohol: 15% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Dehesa de los Canonigos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45943069573348,"sku":"DHCXXXXVIN001190750M","price":1670.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/2956\/files\/8437020273176.1_8a741a2f-740a-443b-bd56-7b363670d319.jpg?v=1768505741"},{"product_id":"vino-tinto-dehesa-de-los-canonigos-crianza-23-de-750-m","title":"Vino Tinto Dehesa de los Canonigos Crianza 2023 de 750 ml","description":"\u003cp\u003ePaís \/ Región \/ D.O \u003cbr\u003eESPAÑA, RIBERA DEL DUERO \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHistoria \u003cbr\u003eDehesa de los Canónigos es una de las grandes fincas históricas de la Ribera del Duero. Su\u003cbr\u003epropietario Luis Sanz, vendía la uva en los inicios a la vecina Vega Sicilia, hasta que en 1989 decidió sacar al mercado la primera añada de Dehesa de los Canónigos. Sus hijos, Belén e Iván Sanz, están ahora al frente de la bodega. Desde jóvenes, ambos tuvieron claro su vocación por continuar el proyecto familiar. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElaboración \/ Crianza\u003cbr\u003eElaboración: Elaborado de un ensamblaje de Tempranillo (88%) y Cabernet Sauvignon (12%) .la vendimia y selección de la uva se hizo de forma manual. Una vez en bodega y después de un proceso fermentativo tradicional, realizó una crianza de 15 meses en barrica de roble americano de tostado medio y grano fino. Brote de fruto tardío.\u003cbr\u003eCrianza : Mas de 12 meses en barrica. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNotas de Cata. \u003cbr\u003eVista : Rubí profundo\u003cbr\u003eNariz : Cereza negra,Grosella negra,Zarzamora,Humo,Chocolate,Vainilla \u003cbr\u003eBoca : Seco,Taninos altos,Cuerpo completo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaridaje \u003cbr\u003eOstión, Robalo, Salmonete, Cerdo,Res,Carne Madurada.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dehesa de Canonigos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49049564643556,"sku":"DHCXXXXVIN001230750M","price":736.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/2956\/files\/8437020273190.1.jpg?v=1781736473"}],"url":"https:\/\/www.antzara.com\/collections\/dehesa-de-los-canonigos.oembed","provider":"Antzara","version":"1.0","type":"link"}